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百尊赌场_没时间给娃做饭,这个面条神器一定要必备,十分钟就能做出一餐
食谱参考月龄:11m+食材准备:番茄半个,菠菜1株,鳙鱼80克,香菇粉2克,中筋面粉30克番茄顶部划十字,放入开水中浸泡10分钟。起锅烧水,水开后倒入菠菜,焯水一分钟后捞出。煮2分钟后倒入菜梗,再煮1分钟后倒入菜叶丝,最后撒上香菇粉调味,煮2分钟。酸甜的番茄,搭配嫩滑的鱼泥面线,口感超级棒!裱花袋口子煎得越细,面条也越细,反之就越粗。
2020-01-11 10:34:30
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百尊赌场_没时间给娃做饭,这个面条神器一定要必备,十分钟就能做出一餐

百尊赌场,自从宝宝添加辅食以后,宝妈们是不是和我一样每天都在想给今天给宝宝吃什么呢?不仅要色香味俱全,还得要营养满满,有的时候就算绞尽脑汁做的辅食,最终还是败给了挑食的宝宝,哎!老妈子心里苦呀~!

别担心~有黄妈,我今天就教大家一道不加盐,连我都能吃一大碗的开胃芙蓉面。我用酸甜开胃的番茄,加上鲜掉眉毛的自制香菇粉做汤底,再用鱼肉和面粉混合做成鱼滑面。黄小宝平时吃面时都会剩下一点点,这次居然吃了一碗还想再吃,瞬间就把我惊呆了。

食谱参考月龄:11m+

食材准备:番茄半个,菠菜1株,鳙鱼80克,香菇粉2克,中筋面粉30克

番茄顶部划十字,放入开水中浸泡10分钟。

用刀片取鱼肉,再检查一下是否还有遗留的小刺,最后盖上柠檬片去腥。

»如果家里没有柠檬片的话,可以用生姜水代替。生姜水的冲泡方法:生姜切丝,用开水冲泡,放凉后再放入鱼肉去腥。

鱼肉倒入辅食机中,加入适量水,搅打成鱼泥。

»这里的水不要加的太多哦,只需要能够搅打起来即可,如果加太多的话,后续面线会不易成型。

鱼泥里加入中筋面粉,搅拌均匀。

搅拌成这种粘稠不易滑落的状态。

»宝妈们仔细看下哦,一定要是这种状态,如果太稀的话会不易成型,太稠则不容易挤下来。

鱼泥装入裱花袋中。

起锅烧水,水开后倒入菠菜,焯水一分钟后捞出。

»菠菜含有较多的草酸,需要焯水后再用来做辅食。

菠菜菜梗斜切,菜叶切丝。

番茄去皮去梗,取1/2切碎。

起锅开小火,刷少许食用油。

倒入番茄,翻炒出汁后加入适量水,煮至水开,然后在裱花袋底部剪一个小口。

»口子剪的越小,挤出来的面线越细,反之则越粗。

挤入面线,挤的时候手要抬高一点,再用画圈的方式挤入,可以使面线连贯细长且不易结成托。

煮2分钟后倒入菜梗,再煮1分钟后倒入菜叶丝,最后撒上香菇粉调味,煮2分钟。

酸甜的番茄,搭配嫩滑的鱼泥面线,口感超级棒!

添加要领:

● 挤挤面最大的好处就是可以控制面线粗细,满足不同月龄阶段宝宝的咀嚼能力。裱花袋口子煎得越细,面条也越细,反之就越粗。

● 鱼肉和面粉混合做成面线,这样制作比单纯的面条营养密度更高,不用吃很多,但鱼类和谷物的营养都摄入了,方便更满足宝宝对营养“小食量、大需求”的特征。

黄妈说:

鱼肉可以用其他鱼类代替,也可以替换成补锌的羊肉、补铁的猪肝等等。让食材多样化,每次选用的食材最好也能做一些更替,避免宝宝久吃生腻,营养也会更加均衡。